Denominació d’Origen:
Cava
Localitat:
Sant Sadurní d’Anoia
Pais
Espanya
Varietat de raïm:
Macabeu 30%, Xarel·lo 40% i Parellada 30%
Tipus d’elaboració:
Mètode Tradicional Cava
Temperatura de consum:
4º i 6º C
Criança:
Mínim 12 mesos en la cava en contacte amb les seves
mares.
Nota de cata:
Color groc brilant amb tonalitats verdoses. Molt aromàtic i amb records varietals. És suau i saborós en boca, alhora que agradable i fresc.
Per a gaudir-lo com aperitiu, en gran varietat d’amanides i carns blanques, postres lleugers i en celebracions.