Al.legoria Brut Nature Reserva 2015

Descripció

Denominació d’Origen: Cava

Localitat: Sant Sadurní d’Anoia

Pais: Espanya

Varietat de raïm: Macabeu 30%, Xarel·lo 40%, Parellada 20% i Chardonnay 10%

Tipus d’elaboració: Mètode Tradicional Cava

Temperatura de consum: 6º i 8º C

Criança: Mínim 50 mesos en la cava amb contacte amb les seves mares.

Nota de cata: Color groc palla, de bombolla fina i constant. Suau i delicat, en nas apareixen notes fresques, amb records a fonoll i a fruita madura. En boca presenta un pas melós, llarg i madur amb un final amarg cremós i molt elegant.