Al.legoria Rosat Brut Nature

Descripció

Denominació d’Origen: Cava

Localitat: Sant Sadurní d’Anoia

Pais Espanya

Varietat de raïm: Monastrell 80% i Garnatxa 20%

Tipus d’elaboració: Mètode Tradicional Cava

Temperatura de consum: 4º i 6º C

Criança: Mínim 18 mesos a la cava en contacte amb les seves mares.

Nota de cata: Color vermell cirera intens. Aroma franca amb notes de fruites vermelles madures i fons de regalèssia molt agradable. En boca es mostra madur i de bona estructura amb un final a on apareixen trets de criança i una acidesa perfectament integrada.