Pere Punyetes Rosat 2021

6,50

De color vermell cirera amb ribets violetes. En nas, records de fruits silvestres i llaminadures. Paladar estructurat, amb un pas en boca viu i un final armònic a on destaca la fruita.

Categoria:

Descripció

Denominació d’Origen: Penedès

Localitat: Sant Sadurní d’Anoia

Pais Espanya

Variedad de raïm: Merlot 50%, Ull de llebre 42% i Cabernet Sauvignon 8

Tipus d’ elaboració: LLeuger premsat després del despalillat i un suau macerat amb les pells. Desfangat estàtic per respectar al màxim la fruita. Fermentació en fred en dipòsit d’acer inoxidable a una temperatura de 16-18º. Cada una de les varietats que compondràn el coupage fermenta per separat. Parada de la fermentació en fred per conservar uns grams de sucre residual que arrodonirà el conjunt.

Temperatura de consum: 6º i 8º C

Criança: Vi Jove

Nota de tast: De color vermell cirera amb ribets violetes. En nas, records de fruits silvestres i llaminadures. Paladar estructurat, amb un pas en boca viu i un final armònic a on destaca la fruita. Ideal per a qualsevol entrant, pastes, carns fredes i pizzes.

Informació addicional

Pes 1.3 kg

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Pere Punyetes Rosat 2021”