Cava Varias

Ens agrada fer les coses ben fetes, per això cuidem el més petit detall, perquè quan els nostres productes arribin a les vostres copes, ho fagin en el moment òptim.
La terra és la terra, una vinya és una vinya, un raïm és un raïm. Dir això és senzill i simple, però no comprendrem las seva veritable essència, no entendrem la nostra íntima relació amb la naturalesa fins que no agafem un tros de la nostra terra i sentim la seva textura amb els nostres dits, fins que no passegem per la vinya i veiem la seva verdor, fins que no exprimim un gra de raïm i sentim la seva aroma. A Cava Varias hem après de la naturalesa vivint amb ella e en ella, hem après el veritable valor de les paraules que formen part de la nostra labor diària, dia darrera dia, per això per a nosatlres TERRA, VINYA, RAÏM… signifiquen amor i respecte per treball ben fet, signifiquen evolució i voluntat de perfecció, signifiquen harmonia, signifiquen futur…